Pazo Casanova Blanco

11,95

puntuaciones
92Guía Gourmets
92Guía intervinos
91Guía Peñín 2021
91Guía Vivir el Vino
96Guía Semana Vitivinícola
nota de cata

Vista: De precioso color amarillo intenso, destellos verdosos, de ribete acerado, limpio y muy brillante, de buena lágrima.

Nariz: En nariz se muestra intenso, con expresión de fruta de hueso fresca (níspero, melocotón) y cítrica (mandarina, pulpa de pomelo), notas de flores blancas (pétalos de rosa blanca, margaritas, gardenia), elegantes hierbas aromáticas (tomillo, melisa, hierbabuena), con matices balsámicos.

Boca: De entrada poderosa, con cuerpo y volumen, de acidez refrescante, notas frutales (ciruela blanca, mandarina), con recuerdos de hierbas aromáticas (salvia, tomillo limonero) delicados balsámicos con notas de laurel. Elegantemente vibrante, intenso y con intensa mineralidad.

maridaje

Carpaccios de pescado, marisco y carne, tartars de atún y buey, mariscos a la plancha y al horno, pescados al horno, cocina fusión, carnes grasas.

GALARDONES

Medalla de Oro Decanter 2019

1er Premio. Mejor Ribeiro de Galicia
XXIX Cata dos Viños de Galicia

Medalla de oro
International Wine Challenge 2016

Trophy Winner
International Wine Challenge 2016

Acio de Oro 2017
XXIX Cata dos Viños de Galicia

Medalla de Oro
Mundus Vini 2017

Únete a nuestro Club

Hazte socio y con tu primera compra recibirás un regalo especial, además de contar con múltiples ventajas y precios únicos

Limpiar
SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

Region D.O.: Ribeiro. Valle del Miño.

Enólogo: José Manuel Martínez Juste.

Origen de las uvas: Finca A Cerca (Fechos) y Finca Pazo de Casanova.

Suelos: Suelos graníticos y esquistos (xistos) de pizarra.

Variedades: Treixadura (85%), Godello (8%), Albariño (5%), Loureira (2%)

Elaboración: Vendimia manual con una primera selección de uva en viñedo propio, con una edad media de 25 años, situado en la ladera derecha del valle del río Miño, repartido en nuestras dos fincas históricas, A Cerca en Fechos y Casanova. Se introduce en cámara frigorífica a temperatura controlada de 5º y posteriormente hacemos una segunda selección de uva en mesa vibratoria, despalillado y maceración en frío durante dos horas y media para extraer toda la esencia.

Fermentación a temperatura controlada por separado de las variedades y posterior crianza sobre sus lías finas durante seis meses en acero inoxidable. Reposo y crianza estática en botella durante dos meses hasta alcanzar el momento óptimo de consumo.

Información adicional

Producción anual

30.000 botellas

Alcohol

13,5% vol

Acidez Total (g/l)

5,8

Azúcar Residual(g/l)

2,7

PH

3,38

Sulfuroso Libre

28

Sulfuroso Total

92

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pazo Casanova Blanco”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Gastos de envío

En este momento, nuestra venta alcanza a los usuarios residentes en España Peninsular e Islas Baleares. Para las Islas Canarias consultar posibilidad y precios a través de nuestro mail: administracion@grandespagosgallegos.com. Los gastos de envío incluyen los gastos de manipulación y empaquetado, así como los gastos postales. Los gastos de envío tienen un importe fijo, que se determina en función del destino.

Todos nuestros envíos se realizan con la companía de transporte TIPSA y tienen un plazo estimado de entrega de entre 48 y 72 horas (48 horas adicionales para Baleares). Los costes de envío son los siguientes:

  • Envíos dentro de Galicia: 4,17 € IVA incluido
  • Envíos al resto de la Península y Baleares: 6,23 € IVA incluido
  • Pedidos de más de 30 €: Envío Gratuito
No realizamos envíos a Canarias, Ceuta o Melilla.

Es importante que antes de realizar el pedido, repases que tu dirección es la correcta. Si tu dirección está mal y sea necesario volver a expedir el pedido, tendríamos que hacerte un cargo extra de la re-expedición. Por favor, Fíjate bien en tus datos.

Devoluciones
Una vez hayas hecho tu pedido si no aceptas el envío y la agencia de transporte nos retorna el paquete, te reembolsaremos el importe del pedido sin los gastos de envío correspondientes. A mayores tendremos que restarte el 20% del importe total del pedido como gastos de gestión y tramitación del envío de retorno por parte de la agencia de transporte. Si no quedas satisfecho con un pedido recibido dispones de un plazo de 14 días para solicitar su devolución mediante correo electrónico administracion@grandespagosgallegos.com, corriendo en este caso los gastos de recogida y devolución a cargo del cliente. Para realizar una devolución, los productos han de estar en perfectas condiciones, y disponer de su embalaje original. Una vez recibida la mercancía en nuestras oficinas, se procederá a comprobar su estado, y en caso de cumplir las condiciones expuestas con anterioridad, al reintegro de su importe (descontando el coste del envío original) mediante transferencia bancaria a la cuenta que nos indiques.

Date de alta en nuestro Club de Clientes

Tendrás acceso a descuentos y promociones exclusivas para ti

Si ya estás dado de alta, introduce tus datos, si no, puedes registrarte desde el formulario a continuación:

Acceder

Registrarse

Tus datos personales se utilizarán para procesar tu pedido, mejorar tu experiencia en esta web, gestionar el acceso a tu cuenta y otros propósitos descritos en nuestra política de privacidad.

Menú