Finca Viñoa

Treixadura

El carácter de la Treixadura del valle del Avia en su máxima expresión, intenso, racial, con delicadez y elegancia.

  • D. O. Ribeiro.
  • Carácter mediterráneo suavizado por la influencia atlántica. 85% Treixadura, 8% Godello, 5% Albariño, 2% Loureira.
  • Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas durante 6 meses.
14
IVA incluido. Precio unidad.
Perfil
Cuerpo
Fruta
Acidez
Alcohol
Dulzor
Uvas
Treixadura

Distinguida y armoniosa, la Treixadura es la uva blanca reina de la D.O. Ribeiro. Da lugar a vinos frescos, aromáticos, equilibrados y untuosos, con recuerdos a frutas, delicadas notas florales y toques balsámicos.

Godello

También conocida con Verdello, es la variedad blanca más abundante en la zona. Muy completa, con un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que da lugar a vinos vivaces, agradables y bien estructurados, de una intensidad aromática moderada.

Albariño

Es la variedad de uva blanca más cultivada en Galicia. Predomina sobre todo en las Rías Baixas. De excelente comportamiento, gran intensidad aromática y buena acidez.

Loureira

De origen desconocido y de plantación muy antigua. Apreciada por su riqueza en aromas intensos, de expresión floral, cítricos y hierbas aromáticas y sabores originales que recuerdan al laurel, del que toma el nombre, y que le confieren una gran personalidad. Es la cuarta uva blanca de las Rías Baixas y la quinta en el Ribeiro y tiene presencia minoritaria en Monterrei y en la Ribeira Sacra.

Matiz del vino
Precioso color amarillo con destellos verdosos, de ribete acerado, limpio y muy brillante.
Aroma
De muy buena intensidad, con notas de frutas de hueso, ligeras notas cítricas que se conjugan con aromas florales sutiles balsámicos, notas de algas marinas, herbáceos, crema de menta, regaliz y notas minerales, intenso, fragante y pleno.
Sabores dominantes
Fruta de hueso, Citronela madreselva y Mineral
Maridaje
Pescado blanco, crustáceos y carne blanca.
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