Fraga do Corvo Godello
Godello
Un vino elegante, con un frescor intenso, largo y de una profunda cremosidad, paradigma de la uva Godello de Monterrei.
- D. O. Monterrei
- Clima mediterráneo templado con tendencia continental, influenciado por el océano atlántico.
100% uva Godello. - Despalillado y maceración de uva entera antes del prensado neumático durante una hora. Separación de mostos. Desfangado estático. Fermentación a temperatura controlada. Crianza sobre sus lías finas durante 6/7 meses.
13.85 €
IVA incluido. Precio unidad.
Perfil
Cuerpo
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Fruta
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Acidez
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Alcohol
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Dulzor
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Uvas
Godello
También conocida con Verdello, es la variedad blanca más abundante en la zona. Muy completa, con un buen equilibrio entre acidez y dulzor, lo que da lugar a vinos vivaces, agradables y bien estructurados, de una intensidad aromática moderada.
Matiz del vino
De precioso color amarillo pajizo, con ribete acerado y destellos verdosos, limpio y muy brillante.
Aroma
De intensidad alta, se muestran perfumados aromas de frutas blancas , frutas de hueso, recuerdos de flores blancas con agradables notas de anisados, agua de manantial y helechos, delicados toques minerales
Sabores dominantes
Fruta de hueso y lima
Maridaje
Pescado blanco, aves, crustáceos, mariscos y setas
