Pazo Casanova Tinto

13,95

91Guía Intervinos
90Guía Peñín 2021
95Guía Semana Vitivinícola
nota de cata

Vista: De precioso color rojo picota, con ribete aframbuesado, capa media, limpio y muy brillante.

Nariz: En nariz se muestra fresco, con sensaciones de fruta fresca de zarza (moras, arándanos) fresa y frutas rojas de hueso (cerezas, ciruelas), delicadas notas de hierbas aromáticas (tomillo, romero), intensas flores rojas y azules (violetas), ligeros especiados, balsámico y mineral (grafito).

Boca: De entrada fresca, atlántica, sutil, ágil, con recuerdos de fruta fresca roja y negra, sensaciones balsámicas, de sutil acidez refrescante, tanino pulido, equilibrado y elegante.

maridaje

Quesos ahumados (San Simón, Idiazabal, Pría, Liebana) escabechados, pescados ahumados, ceviches, carpaccios, pescados al horno y a la brasa, magret de pato, confit.

Únete a nuestro Club

Hazte socio y con tu primera compra recibirás un regalo especial, además de contar con múltiples ventajas y precios únicos

Limpiar
SKU: N/D Categorías: ,

Descripción

Region D.O.: Ribeiro.

Enólogo: José Manuel Martínez Juste.

Variedades: Caiño Longo (34%), Sousón (33%), Brancellao (33%)

Elaboración:

Vendimia se realiza de forma manual en cajas de pequeña capacidad. Una vez vendimiada la uva se introduce en cámara frigorífica a temperatura controlada de 5º  durante doce horas, segunda selección de uva en mesa vibratoria, posterior despalillado a mano, se introduce en acero inoxidable donde maceran los hollejos durante dos semanas. Posteriormente se procede al descube y se traslada la pasta a barricas de 300 litros y 500 litros de roble francés para su fermentación alcohólica, sumergiendo el sombrero manualmente dos veces al día. Al finalizar se deposita en depósitos de acero inoxidable donde hace la maloláctica y permanece en contacto con sus lías nueve meses, trasiego y ensamblaje en depósitos de acero inoxidable durante dos meses y posterior crianza estática en botella durante cuatro meses antes de salir al mercado.

Información adicional

Producción Anual

2.100 botellas de 75cl
300 botellas de 150cl

Alcohol

12,5% vol

Acidez Total (g/l)

5

Azúcar Residual (g/l)

1,3

PH

3,41

Sulfuroso Libre

26

Sulfuroso Total

70

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Pazo Casanova Tinto”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Gastos de envío

En este momento, nuestra venta alcanza a los usuarios residentes en España Peninsular e Islas Baleares. Para las Islas Canarias consultar posibilidad y precios a través de nuestro mail: administracion@grandespagosgallegos.com. Los gastos de envío incluyen los gastos de manipulación y empaquetado, así como los gastos postales. Los gastos de envío tienen un importe fijo, que se determina en función del destino.

Todos nuestros envíos se realizan con la companía de transporte TIPSA y tienen un plazo estimado de entrega de entre 48 y 72 horas (48 horas adicionales para Baleares). Los costes de envío son los siguientes:

  • Envíos dentro de Galicia: 4,17 € IVA incluido
  • Envíos al resto de la Península y Baleares: 6,23 € IVA incluido
  • Pedidos de más de 30 €: Envío Gratuito
No realizamos envíos a Canarias, Ceuta o Melilla.

Es importante que antes de realizar el pedido, repases que tu dirección es la correcta. Si tu dirección está mal y sea necesario volver a expedir el pedido, tendríamos que hacerte un cargo extra de la re-expedición. Por favor, Fíjate bien en tus datos.

Devoluciones
Una vez hayas hecho tu pedido si no aceptas el envío y la agencia de transporte nos retorna el paquete, te reembolsaremos el importe del pedido sin los gastos de envío correspondientes. A mayores tendremos que restarte el 20% del importe total del pedido como gastos de gestión y tramitación del envío de retorno por parte de la agencia de transporte. Si no quedas satisfecho con un pedido recibido dispones de un plazo de 14 días para solicitar su devolución mediante correo electrónico administracion@grandespagosgallegos.com, corriendo en este caso los gastos de recogida y devolución a cargo del cliente. Para realizar una devolución, los productos han de estar en perfectas condiciones, y disponer de su embalaje original. Una vez recibida la mercancía en nuestras oficinas, se procederá a comprobar su estado, y en caso de cumplir las condiciones expuestas con anterioridad, al reintegro de su importe (descontando el coste del envío original) mediante transferencia bancaria a la cuenta que nos indiques.

Date de alta en nuestro Club de Clientes

Tendrás acceso a descuentos y promociones exclusivas para ti

Si ya estás dado de alta, introduce tus datos, si no, puedes registrarte desde el formulario a continuación:

Acceder

Registrarse

Tus datos personales se utilizarán para procesar tu pedido, mejorar tu experiencia en esta web, gestionar el acceso a tu cuenta y otros propósitos descritos en nuestra política de privacidad.

Menú